Вишня войлочная / Prunus tomentosa
Вишня войлочная – кустарник или небольшое деревце высотой от одного до трех метров. Форма кроны – широкораскидистая, довольно живописная. Плоды весом до 3 граммов. Вкус – сладкий с кислым оттенком. Кислоты в плодах вишни войлочной содержится меньше, чем в других сортах вишни. В период цветения это растение чрезвычайно красиво. Созревание плодов происходит в середине лета. При надлежащем уходе плоды густо покрывают ветви и приносят высокий урожай. При выборе места посадки вишни войлочной следует учитывать, что это растение предпочитает плодородные и легкие почвы. Кислые почвы необходимо готовить перед посадкой этого дерева, понижая кислотность при помощи извести. Вишня войлочная не выносит затененных мест, в тени она плохо развивается и может погибнуть. Избыток влаги противопоказан этому растению. Плоды вишни войлочной высоко ценятся по причине высокого содержания витамина С, полисахаридов и микроэлементов. Употребляются плоды этого растения как в свежем виде (надо учесть, что длительному хранению они не подлежат), так и в переработанном виде (варенье, джемы и прочие продукты переработки).
